Un’esperienza
da imperatore

Imperivm è un mondo di sogni ed emozioni ispirato al periodo storico e all’atmosfera suggestiva dell’antico impero romano, dove le persone possono assaporare le eccellenze della cucina italiana e vivere un’esperienza unica e originale, un’ esperienza da imperatore.

Il Menù Dell’Impero

Insalate

Greca

Insalata iceberg, cetrioli, pomodori, feta, cipolle e olive.  

Caesar

Insalata iceberg, formaggio grana, crostini di pane, petto di pollo grigliato e salsa Caesar.     

I Primi dell’impero

Caput Mundi
Amatriciana

La nostra Amatriciana con pasta fresca e guanciale di Amatrice, pomodoro, Pecorino Romano DOP, peperoncino e sale.

Ad Maiora
Gricia

La Gricia dell’impero con pasta fresca, guanciale, Pecorino Romano DOP, pepe nero e sale.

Roma

Insalata di riso Roma, condita con olive taggiasche, cipolla di Tropea in agrodolce, pomodori secchi, zucchine, pachino e basilico fresco. condita con olio Extra vergine d’oliva Italiano

Veni Vidi Vici
Carbonara

Il piatto forte dell’impero, la nostra carbonara. Pasta fresca, guanciale di Amatrice, uova Pecorino Romano DOP, pepe nero e sale.

Alla Ciciaro
Cacio & Pepe

La Cacio e pepe di una volta. Pasta fresca, Pecorino Romano DOP,, pepe nero e sale.

Fritti

Gadus Magno

Filetti di baccalà pastellati avvolti da una croccante e dorata panatura e fritti.

Gallinacius

Gustosi filetti di pollo da allevamenti italiani, abbracciati da una croccante e dorata panatura.

Tris di supplì

Degustazione del nostro tris di supplì, amatriciana, cacio e pepe e pistacchio di Bronte.

piper et caseo

Croccanti e rustiche patate fritte ricoperte con crema di Pecorino Romano DOP, stick di guanciale di Amatrice, del salumificio SA.NO e pepe nero.   

Roman Crisp

Immancabili patate fritte rivisitate in chiave antica, dal taglio ondulato e con la buccia

Roman Gricia

Croccanti e rustiche patate fritte ricoperte con crema di pecorino Romano DOP  e stick di guanciale di Amatrice

Panini & taglieri

Marcatonio Generalis

Fragrante panino condito e farcito con rucola, peperoni, porchetta di Ariccia IGP e
scamorza affumicata.

Marcantonio Senator

Fragrante panino condito e farcito con zucchine grigliate,  porchetta di Ariccia IGP e
pomodori secchi sott’olio.

tagliere decurione

Selezione di salumi come la Porchetta di Ariccia Igp, lombo ariccino all’arancia e salamino dolce di I.Leoni, prosciutto Igp Imperatore e lonza amatriciana di Sa.no, focaccia e frutta fresca.

lo Scutum

La Pizza Dell’Imperatore

Lo scutum è il vero discendente dell’antica schiacciata romana, più leggero e nutriente, meno grasso e meno calorico, croccante da impazzire. Rappresentante ognuno un imperatore romano, è uno dei punti forti dell’ Imperivm Tab.

“Consiglio a tutti di mangiare in questo ottimo locale. I primi piatti sono eccezionali e le pizze ottime. Il Personale è molto professionale”

“Ho cercato un termine che potesse descrivere i diversi piatti provati ad Imperium, il termine è ARMONIA”

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Per Chi Vuole L’ Eccellenza

Solo materie di prima qualità certificate, le nostre prelibatezze vengono accuratamente selezionate, con cura e amore. Scegliamo solo i marchi e le migliori produzioni artigianali, premiate e riconosciute, dai migliori enti enogastronomici nazionali.